HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉500克
2、調(diào)料
鹽2小匙
二、制作步驟
1、中筋面粉加入適量沸水拌勻后揉搓成光滑面團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條，揪成大劑子，分別按扁，搟成長(zhǎng)方形薄面皮。
2、在面皮上均勻抹上油、鹽，卷起后按扁，搟成圓餅；將其兩面刷油，入油鍋用小火烙至兩面呈金黃色即可。
