HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：南瓜50克，糯米粉25克，黏米粉15克，牛奶80毫升，豆沙餡60克
調(diào)料：植物油、糖各適量
二、制作方法
1、將南瓜去皮，去籽，放入蒸鍋中蒸熟，取出搗成泥；糯米粉、黏米粉、澄粉、牛奶和糖放入碗中，再加入植物油攪拌均勻成面糊。
2、將攪好的面糊放入蒸鍋中，蒸制25分鐘；取出晾涼，加入準備好的南瓜泥和勻。
3、將和好的南瓜面團徹底晾涼，分成均勻的小劑子，分別包入豆沙餡，放入模具中壓成餅即可食用。
三、注意事項
南瓜具有補中益氣、清熱、降血糖等功效。
