HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：澄粉、糯米粉、玉米粒、馬蹄、胡蘿卜、豬肉、清水各適量
調(diào)料：鹽、生抽、麻油、糖、淀粉、雞精各適量
二、制作方法
1、清水煮開，加入澄粉、糯米粉，燙至沒粉粒狀后倒在案板上，搓勻至面團(tuán)光滑。
2、將面團(tuán)搓成長條狀，分切成3段，壓薄備用。
3、將馬蹄、胡蘿卜、豬肉切碎，加入所有調(diào)料拌勻成餡。
4、把面團(tuán)搟成薄皮，將餡包入。
5、將口收緊捏實(shí)，表面滾上玉米粒。
6、放蒸鍋中蒸熟取出，晾涼，用平底鍋煎至兩面呈淺金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
玉米具有益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功效。
