HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
水油面400克，油酥面250克，芝麻100克
2、調(diào)料
精鹽2大匙，花椒粉少許，香油4大匙
二、制作步驟
1、將香油燒開(kāi)，加入精鹽、花椒粉調(diào)勻。
2、將水油面、油酥面各分成20個(gè)劑子，再將水油面按扁，包入油酥面，搟成長(zhǎng)方形薄皮。
3、由上至下卷成筒狀，反復(fù)搟薄，再抹上椒鹽香油，團(tuán)成圓球形。
4、然后逐個(gè)成小圓餅，刷上少許清水，蘸上芝麻，再擺入烤盤(pán)。
5、放入烤箱中，用中火烘烤成金黃色，即可出爐裝盤(pán)。
