HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:橄欖100克,酥皮150克,雞蛋液50毫升,三花淡奶適量,開水適量
調(diào)料:白糖適量
二、做法
1、橄欖洗凈,取肉切末;酥皮搟薄切開,捏在菊花模型上制成撻皮待用。
2、白糖加開水溶化,加入三花淡奶、橄欖末攪勻,再加入雞蛋液,做成蛋撻水。
3、將蛋撻水倒入撻皮中,入烤箱中烤10分鐘即可。