HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉350克，巧克力屑、熟豬油、清水、椰糠各適量
調(diào)料：白糖、花生油各適量
二、做法
1、面粉、白糖加清水、花生油攪勻，制成水油面團(tuán)；面粉、白糖加熟豬油攪勻，制成干油酥。
2、水油面團(tuán)包入千油酥后，搟成長方形薄皮，薄皮對(duì)折再搟平，切成小段長方形。
3、在小段中間切出小口子，從切口處向外翻出，即成生坯，將生坯炸至酥層散開，再撒上巧克力屑、椰糠即可。
