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月亮酥的做法

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月亮酥的做法
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一、材料

  原料:面粉300克,熟咸蛋黃150克,豆沙餡200克,清水適量

  調(diào)料:白糖適量

二、做法

  1、咸蛋黃用豆沙包好。

  2、面粉加入清水、白糖調(diào)勻成面糊,再掐成小劑子,用搟面杖搟薄,包入豆沙餡,做成球形生坯。

  3、生坯上刷上一層蛋液,入烤箱烤熟,取出切開即可。



月亮酥的做法

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