HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面粉300克,熟咸蛋黃150克,豆沙餡200克,清水適量
調(diào)料:白糖適量
二、做法
1、咸蛋黃用豆沙包好。
2、面粉加入清水、白糖調(diào)勻成面糊,再掐成小劑子,用搟面杖搟薄,包入豆沙餡,做成球形生坯。
3、生坯上刷上一層蛋液,入烤箱烤熟,取出切開即可。