HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面500克,雞蛋1個(gè),奶黃陷250克,芝麻、清水各適量
調(diào)料:糖50克,豬油25克
二、制作方法
1、面粉過篩開窩,加糖、豬油、雞蛋、清水拌至糖溶化,揉至面團(tuán)光滑,用保鮮膜包好松弛30分鐘。
2、將面團(tuán)分切成小面團(tuán),并搟成薄片。
3、中間放入奶黃館,將面皮卷起,將口捏緊。
4、蘸上芝麻。
5、擺在烤盤內(nèi),入爐烤熟即可。
三、注意事項(xiàng)
芝麻具有養(yǎng)血的功效。