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芝麻酥餅

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芝麻酥餅
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一、材料

  原料:500克,雞蛋1個(gè),奶黃陷250克,芝麻、清水各適量

  調(diào)料:50克,豬油25

二、制作方法

  1、面粉過篩開窩,加糖、豬油、雞蛋、清水拌至糖溶化,揉至面團(tuán)光滑,用保鮮膜包好松弛30分鐘。

  2、將面團(tuán)分切成小面團(tuán),并搟成薄片。

  3、中間放入奶黃館,將面皮卷起,將口捏緊。

  4、蘸上芝麻。

  5、擺在烤盤內(nèi),入爐烤熟即可。

三、注意事項(xiàng)

  芝麻具有養(yǎng)血的功效。



芝麻酥餅

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