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非菜餅的做法

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非菜餅的做法
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一、材料

  原料:小麥面粉50克,非菜、雞蛋各100克,清水適量

  調(diào)料:花生油、食鹽、大蔥各適量

二、做法

  1、將嫩韭菜擇洗干凈,瀝水后切成小段;蔥洗凈,切成細(xì)末。

  2、把雞蛋打入碗內(nèi),田力攪打均勺,然后將韭菜、雞蛋混合,加入食鹽,蔥末炒熟。

  3、面粉加入清水和好,句入備好的雞蛋和韭菜,拍成圓餅形,再入沸油鍋炸至兩面金黃色后出鍋即可。



非菜餅的做法

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