HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉500克，生牛肉100克，白糖50克，酵母10克，熟芝麻50克，清水適量
調(diào)料：香菜10克
二、做法
1、面粉加入酵母、白糖和清水，揉成面團(tuán)，按扁，沾上夢度醒發(fā)當(dāng)小時后，蒸5分鐘。
2、將面餅平切至2/3處外，前至金黃色。
3、將牛肉鹵好，切片，和香菜拌勻，做成餡料，放入切口內(nèi)，再在面餅上沾上熟芝麻即可。
