HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉適量,豬肉粒300克,土豆絲、玉米粒各50克,雞蛋液適量,蔥末少許
2、調(diào)料
鹽、雞精、上湯、生抽、五香粉、料酒、香油各適量
二、制作步驟
1、將所有材料和調(diào)料拌勻,放入模具中制成餅坯。
2、平底鍋置火上倒油燒熱,下入餅坯,將雙面煎至呈金黃色且熟透即可。