HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑16cm,1個餡餅的量)
基本款蔬菜餡餅皮1個,自制奶油(雞蛋1/2個,生奶油50ml,鹽少許),百里香草2枝,什錦豆(水煮)50g,比薩用芝士10g
二、制作方法
1、香腸斜切3等分。什錦豆用水沖后,除去水分。
2、在餡餅皮中央放上步驟1的香腸、什錦豆,將餡餅皮朝內(nèi)側(cè)折疊包裏。
3、將步驟2的完成品放在烤盤上,倒入自制奶油,再放上比薩用芝士,放入180℃的烤箱中烤30分鐘。放上面放點百里香草。
三、注意事項
可以在將熏制香腸擺成圓圈形,在餡餅皮中央,這樣容易包裹。