HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑16cm,1個餡餅的量)
基本款水果餡餅皮1個,杏仁黃油100g,白色葡萄柚1/2個,紅色葡萄柚1/2個,
二、制作方法
1、葡萄柚去皮、去籽,用紙巾吸干表面水分。
2、從餡餅皮中央開始涂抹杏仁黃油。
3、在步驟2的完成品上交替擺放白色和紅色的葡萄柚。
4、將餡餅皮從邊緣向內(nèi)側折邊,包裹葡萄柚。
5、將步驟4的完成品放在180℃的烤箱中,烘烤30分鐘。
三、注意事項
葡萄柚水分較多,直接放在餡餅皮上容易泡漲餡餅皮,所以使用前,先用紙巾吸去水分。