HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉250克，蘿卜絲餡200克，色拉油150克
二、制作步驟
1、將面粉用開水燙熟，揉勻成團(tuán)，冷卻后待用。
2、將面團(tuán)搓成條，摘成10只劑子，案臺(tái)上抹點(diǎn)油，將劑子分別搟成長(zhǎng)方形薄皮，刷上少許色拉點(diǎn)油。
3、將餡心分成團(tuán)，放在皮子的頂端，由外向里包卷起，壓扁，放入餅鐺中煎至兩面金黃色、成熟時(shí)即可。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
風(fēng)味獨(dú)特，酥脆可口。
四、注意事項(xiàng)
面團(tuán)一定用開水燙熟，否則口感不酥脆。
