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手撕餅

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手撕餅
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一、材料

  1、原料

  面粉500克,芝麻適量

  2、調(diào)料

  白糖100克,黃油少許

二、做法

  1、將面粉、芝麻、白糖、油、清水和勻制成軟面團。

  2、將面團搟薄,面上刷黃油,對折兩次再搟薄。

  3、用刷子將平底鍋擦拭干凈,倒少量油,將薄餅入鍋煎至雙面金黃酥脆,取出,用手撕成不規(guī)則的片或條狀即成。



手撕餅

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