HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面粉150克,清水適量
調(diào)料:蔥花15克,花椒粉5克,牛油50毫升,食鹽3克
二、做法
1、在面粉中加入清水、牛油、食鹽,揉成面團(tuán)。
2、下成大小均勻的劑子,將面團(tuán)按扁。
3、用模具壓成形,再在餅上刻花。
4、放入電餅鐺中稍烙至一面微黃,取出。
5、撒上花椒粉,然后再放入電餅鐺中烙成兩面呈金黃色。
6、取出,撒上蔥花即可。