HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
莫扎瑞拉奶酪100克，奶油奶酪25克，杏仁粉30克，雞蛋1個(gè)，青蔥100克，亞麻籽粉20克，油適量，番茄醬適量
二、制作方法
1、莫扎瑞拉奶酪、奶油奶酪微波1分鐘，取出后趁熱攪拌，再加入杏仁粉、亞麻籽粉、雞蛋拌勻揉成面團(tuán)。
2、取一張烘焙紙，放上面團(tuán)，再蓋上一張烘焙紙，壓平約0.5厘米厚度。
3、打開(kāi)烘焙紙，表面鋪滿切碎的蔥花。
4、餅皮表面涂番茄醬，擺滿喜歡的食材餡料，再鋪上50克莫扎瑞拉奶酪，放入烤箱180℃烘烤15分鐘即完成。
5、平底鍋加些許油，放入平底鍋小火烘烤至雙面焦黃上色，即完成。
三、注意事項(xiàng)
也可使用烤箱，以160℃烘烤15分鐘，翻面再烤3分鐘。
