HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
金槍魚1罐160克,玉米粒60克,蔥花20克,洋蔥末30克
2、面糊
中筋面粉80克,玉米粉40克,水140毫升
3、調(diào)味料
鹽少許,雞粉1/4小匙,胡椒粉少許
二、做法
1、中筋面粉、玉米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,備用。
2、在面料中加入所有調(diào)味料及所有材料拌勻,制成金槍魚面糊,備用。
3、取一平底鍋加熱,倒入適量色拉油,再加入金槍魚面糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。