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金槍魚煎餅的做法步驟

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金槍魚煎餅的做法步驟
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一、材料

  1、原料

  金槍魚1160克,玉米粒60克,蔥花20克,洋蔥末30

  2、面糊

  中筋面粉80克,玉米粉40克,水140毫升

  3、調(diào)味料

  鹽少許,雞粉1/4小匙,胡椒粉少許

二、做法

  1、中筋面粉、玉米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,備用。

  2、在面料中加入所有調(diào)味料及所有材料拌勻,制成金槍魚面糊,備用。

  3、取一平底鍋加熱,倒入適量色拉油,再加入金槍魚面糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。



金槍魚煎餅的做法步驟

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