HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
圓白菜片150克，章魚(yú)塊100克，玉米粒30克，蔥花25克，洋蔥末15克
2、面糊
中筋面粉90克，玉米粉30克，水150毫升
3、調(diào)味料
辣椒醬1大匙，鹽1/4小匙，柴魚(yú)粉1/4小匙，味醂1小匙
二、做法
1、中筋面粉、玉米粉過(guò)篩，再加入水一起攪拌均勻成糊狀，靜置約40分鐘，備用。
2、在面料中加入所有調(diào)味料及所有材料拌勻，制成辣味章魚(yú)面糊，備用。
3、取一平底鍋加熱，倒入適量色拉油，再加入辣味章魚(yú)面糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
