HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
煎餅3張，韭菜100克，蝦皮10克
２、調(diào)料
油鹽、味精、料酒、胡椒粉、植物油各適量
二、做法
1、韭菜洗凈和蝦皮一塊剁碎，用鹽、味精、料酒和少許胡椒粉調(diào)成餡料。
2、把韭菜蝦仁餡料包入事先準(zhǔn)備好的煎餅中。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱，把煎餅放入鍋中，煎至雙面成金黃色即可各適量。
三、注意事項
煎餅卷大蔥本是山東的風(fēng)味小吃，現(xiàn)在可隨自己的口味任意搭配，在超市中可以買到煎餅，加上韭菜蝦皮餡的鮮香濃郁，味道很不錯哦!
