HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，豆沙餡500克，泡打粉2小匙，油300克
2、調(diào)料
植物油適量
二、制作步驟
1、面粉加入泡打粉攪拌均勻，再加入溫水和成軟面團(tuán)，略餳一會(huì)兒。
2、將餳好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成10個(gè)大小均勻的劑子，按扁后放上豆沙餡，封口捏嚴(yán)成圓球狀，再按成圓餅坯。
3、平底鍋內(nèi)加油燒熱，放入豆沙餅坯，用小火煎炸至熟、兩面呈金黃色，出鍋裝盤即成。
