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褡褳餅

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褡褳餅
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一、材料

  燙面團、豬肉、蔥姜末、生油、醬油、鹽、味精各適量

二、制作步驟

  1、豬肉絞成泥,加入蔥末、姜末、生油、醬油、鹽、味精,順攪成餡料。

  2、將燙面團搓條,下劑,搟成長方形皮。肉餡放入長方形皮內(nèi),卷起,將兩端壓住成褡褳卷生坯。

  3、將褡褳卷生坯放入電餅鐺內(nèi),煎烙至兩面呈金黃色即成。



褡褳餅的做法步驟

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