HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉500克，黃瓜200克，豬肉末50克，東北大醬100克，清水適量
調(diào)料：大蔥50克
二、做法
1、黃瓜洗凈切細(xì)條，大蔥擇洗凈切絲，肉末過(guò)油后和東北大醬調(diào)勻成炸醬備用。
2、將面粉加入少許清水，和成面團(tuán)，擱置5分鐘，分成小塊，搟成薄皮。
3、平鍋上火，放入面皮，烙熟，取出，包住黃瓜、大蔥、炸醬即可。
