HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:春卷皮4張,胡蘿卜絲、豬肉絲、木耳絲各20克
調(diào)料:花生油、熟豬油各適量,食鹽3克,味精2克
二、做法
1、將食鹽、味精與胡蘿卜絲、豬肉絲、木耳絲放在一起拌勻。
2、在春卷皮內(nèi)加入拌好味的三絲,再?gòu)膬啥藢⒋壕砥ぐ饋?lái)。
3、卷成筒狀,在封口處的面皮上涂上熟豬油,封好口,再放入油鍋中炸至呈金黃色即可。