HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
荷葉餅2張，雪里蕻100克，豬肉絲40克，辣椒末15克，姜末10克，食用油適量
2、調(diào)料
鹽1/6小匙，白砂糖1小匙，香油1大匙
二、做法
1、雪里蕻洗凈后擠干水分切細，備用。
2、鍋燒熱，倒入少許食用油，以小火爆香辣椒末、姜末再加入豬肉絲炒散，續(xù)放入雪里蕻及鹽、白砂糖炒勻取出。
3、取荷葉餅平鋪，放入炒好的餡料，放入餅皮中卷起即可。
