HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
土豆280克，棗泥餡、白芝麻各120克，面粉60克
2、調(diào)料
白糖50克，植物油800克
二、制作步驟
1、土豆去皮，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)煮至熟透，撈入容器內(nèi)，搗成細(xì)泥，加入白糖、面粉拌勻。
2、土豆泥分成大小均勻的劑子，包入棗泥餡，封口捏嚴(yán)團(tuán)成圓球，滾勻白芝麻。
3、鍋中加油燒至五成熱，下入土豆球，用小火炸透撈出，裝盤即成。
