HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉400克，豆沙館300克，食用堿、發(fā)酵粉各適量
二、做法
1、將面粉，發(fā)酵粉，食用堿用溫水和成面團(tuán)，發(fā)酵2小時。
2、將面團(tuán)搓成條，揪成面劑子，搟成中間厚，邊緣薄的圓皮，放入豆沙餡，收緊開口，揉成半圓形，成豆沙包生坯。
3、將生坯放入蒸籠中，用大火蒸15分鐘左右即可。
