HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，腰果200克，白糖150克，糕粉50克
2、調(diào)料
植物油適量
二、做法
1、鍋中倒入植物油燒熱，改小火，投入腰果炸酥，撈出稍晾后碾成末，加入白糖、植物油、糕粉拌勻成腰果餡。
2、取100克糯米粉加清水揉成面團(tuán)，分成小劑，捏成“窩窩”形，投入沸水中煮熟后撈出，拌入剩下的糯米粉，加適量清水，反復(fù)揉勻揉透，揪成劑子。
3、每個(gè)劑子捏成窩窩形包入腰果餡，搓成圓球狀，投入沸水鍋中煮至湯圓浮起，熟透即可。
