HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間：30分鐘
一、材料
高筋面粉300克，白蘿卜400克，白糖1小匙，精鹽2小匙，雞精1大匙，味精1小匙，蔥20克，姜10克，植物油20克
二、制作方法
1、白蘿卜去皮切成細(xì)短絲，用開水燙一下，瀝干水分；蔥切碎；姜切成米粒狀。
2、把面粉、雞蛋、糖、味精、精鹽、雞粉、蔥姜加入蘿卜絲中和好，再加植物油和勻。
3、把擠出的丸子，用右手拿勺快速接住放入油中炸，浮起后，慢慢加溫炸至金黃色撈出瀝油即可。
