HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：30分鐘
一、材料
糯米粉200克，無核大棗500克，白芝麻10克，味精100克，白糖60克，植物油少量
二、制作方法
1、把棗去掉外皮，加入白糖、植物油上屜蒸10分鐘，取出立即加入糯米粉和均勻，晾涼透后備用。
2、把和好的面團(tuán)平，切成小正方塊，沾上少量白芝麻，放入提前加熱好的油鍋中，炸幾分鐘，撈出瀝油，涼后即可食用。
三、注意事項(xiàng)
糖棗是山西的一種甜點(diǎn)，甜香潤(rùn)口。在炸時(shí)注意油的溫度，中火為宜，并且炸的時(shí)間要短。
