HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間：15分鐘
一、材料
糯米粉、腰果各500克，豬肉300克，小麥淀粉150克，白芝麻2小匙，白糖250克，花生醬150克，植物油100克
二、制作方法
1、糯米粉加入植物油、溫水調(diào)勻，揉成面團。小麥淀粉用開水燙熟、搓勻，再加入和好的面團揉勻，稍餳備用。
2、將腰果炸熟，用攪拌器打碎或碾碎；豬肉洗凈、切末。一起放入碗中，加入用白糖調(diào)好的花生醬，制成餡料待用。
3、將面團搓成長條狀，每25克下1個面劑，壓扁后包入餡料，封好口，搓成圓球，再沾勻芝麻，下入熱油中炸透，見呈金黃色撈出，瀝干油分，裝盤即可。
三、注意事項
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
