HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉、粳米粉、棗泥餡各100克,橙汁、綠菜汁各適量
2、調(diào)料
鹽少許
二、做法
1、糯米粉和粳米粉拌勻,用沸水沖燙成硬面團,揉勻,2/3面團加入橙汁成黃面團,另1/3加入綠菜汁成綠面團。
2、黃面團摘成20克的面團,包入棗泥餡,搓捏成玉米形,刻上紋,綠面團做成玉米葉粘在玉米上,蒸2分鐘即可。