HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米粉50克,豆沙餡30克,粽葉適量
二、做法
1、糯米粉加水揉成團(tuán);粽葉洗凈。
2、取適量面團(tuán)在手里捏成碗狀,放入適量豆沙餡,將周邊往里收攏,再用雙手搓成長(zhǎng)條圓球狀后用粽葉上包住。
3、上蒸鍋中用中火蒸6分鐘,蒸熟后起鍋裝盤即可。