HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：糯米100克，黏米50克，粽葉適量
調(diào)料：花生油、紅糖水各適量
二、做法
1、糯米和黏米洗凈，一起加水磨成米漿，然后裝進布口袋里滴干，待干成團后取出揉好。
2、取適量米漿，用幾片粽葉包扎起來，放進蒸籠里蒸熟。
3、將粑切成厚片，用少量花生油將之煎熱全起殼，然后澆紅糖水再煎，待水分揮發(fā)，糖水成膠狀附著于粑身即可。
