HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:春卷皮100克,豬肉餡50克,面包糠10克
調(diào)料:食鹽、味精、香菜、蒜末、花生油、老抽各適量
二、做法
1、肉餡入油鍋,加各調(diào)料炒香后盛起。
2、將春卷皮攤平,放上適量肉餡后包好,再沾裹上面包糠。
3、將春卷入油鍋,炸至表面金黃后撈起,瀝油后切成小段即可。