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江南富貴卷的做法

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江南富貴卷的做法
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一、材料

  原料:春卷皮100克,豬肉餡50克,面包糠10

  調(diào)料:食鹽、味精、香菜、蒜末、花生油、老抽各適量

二、做法

  1、肉餡入油鍋,加各調(diào)料炒香后盛起。

  2、將春卷皮攤平,放上適量肉餡后包好,再沾裹上面包糠。

  3、將春卷入油鍋,炸至表面金黃后撈起,瀝油后切成小段即可。



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