HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
低筋面粉、雞蛋黃各150克，植物油25克
2、調(diào)料
白砂糖150克
二、制作步驟
1、將雞蛋黃、白砂糖倒入攪拌器內(nèi)，用中速攪打至蛋液體積增至2倍時(shí)，倒入容器內(nèi)。
2、將低筋面粉加入蛋液中攪拌均勻，和成較軟的面團(tuán)，揪成小劑，再壓成圓形餅成生坯。
3、將烤盤涂上植物油，放入制好的圓形餅，入烤爐內(nèi)烤10分鐘即成(爐溫200℃)。
