HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉200克,玫瑰水餡250克,澄面50克
2、調(diào)料
白糖150克,奶粉、熟豬油各3大匙
二、制作步驟
1、將糯米粉、澄面、奶粉、白糖、熟豬油放入容器中攪拌均勻,再加入適量溫水調(diào)勻,揉勻揉透成粉團(tuán),餳15分鐘。
2、將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條,揪成劑子,搟成圓皮,包入少許玫瑰水餡,再收好口,放入模具中壓實(shí)成型,脫去模具。
3、然后放入預(yù)熱的烤箱中,用中溫烘烤至熟香,取出,裝盤上桌即可。