HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黃米粉1500克,紅小豆100克
2、調料
白糖200克
二、制作步驟
1、紅小豆放入清水鍋內煮熟,撈出,加入白糖拌勻;黃米粉放在盆內,加入清水調成糊。
2、蒸鍋內鋪好屜布,將黑米糊攤在上面,上火蒸至金黃色,再撒上紅小豆。
3、然后再放入黃米糊攤上一層繼續(xù)蒸,共攤三層面糊,放入蒸鍋中蒸至熟透,取出后扣在案板上,切成小塊,即可裝盤上桌即。