HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉350克，大米粉150克，豆沙餡200克，桂花、玫瑰花各少許
2、調(diào)料
綿白糖100克，糖油、香油各適量
二、制作步驟
1、將糯米粉、大米粉、綿白糖放入盆中拌勻，再加入適量清水和勻，然后倒入蒸鍋中，用旺火蒸約20分鐘，再取出，放入盆中，加入少許開(kāi)水揉勻，制成熟粉團(tuán)。
2、在案板上刷一些香油，放上揉好的熟粉團(tuán)，搟成長(zhǎng)片，豆沙餡搓成長(zhǎng)條，放在中間卷起。
3、然后捏攏兩端，搓成長(zhǎng)條狀，切成長(zhǎng)段，最后擺入盤(pán)中，刷上糖油，撒上玫瑰花、桂花即可。
