HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黃米面2500克，紅棗1000克
2、調(diào)料
植物油適量
二、制作步驟
1、將黃米面用溫水拌濕；紅棗洗凈，放入開水鍋中稍煮，取出。
2、將籠屜中鋪上一層軟黃米面，再鋪一層棗，放入蒸鍋中蒸起，再撒一層黃米面、一層棗，加蓋蒸熟，取出。
3、將蒸好的棗糕倒在抹有植物油的面案上，加入適量溫水和植物油抹光，用濕布蓋嚴(yán)，隨吃隨取即可。
