HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面團(tuán)500克,紅豆餡500克
調(diào)料:黃油少量
二、制作方法
1、取紅豆餡,加入黃油,搓勻成長條狀,再分成劑子。
2、將面團(tuán)下成面劑,再搟成面皮,取一張面皮,內(nèi)放入一個(gè)紅豆餡。
3、將面皮從外向里捏攏,再將包子揉至光滑。
4、將包好的包子放置案板上餳發(fā)1小時(shí)左右,再上籠蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
紅豆有化濕補(bǔ)脾之功效。