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蛋白愛心的做法步驟

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蛋白愛心的做法步驟
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一、材料

  蛋白60克,細(xì)砂糖60克

二、制作步驟

  1、將蛋白倒入玻璃碗中

  2、倒入一半的細(xì)砂糖

  3、用電動(dòng)攪拌器攪打至五分發(fā)。

  4、倒入剩余細(xì)砂糖。

  5、繼續(xù)攪打至不易滴落的狀態(tài)。

  6、制作成蛋白糊。

  7、將蛋白糊裝入套有圓齒裱花嘴的裱花袋里。

  8、用剪刀將裱花袋剪個(gè)小口,待用。

  9、取烤盤,鋪上油紙,在油紙上擠出數(shù)個(gè)大小一致的造型蛋白糊。

  10、將烤盤放入已而執(zhí)至180℃的烤箱中層,烤約10分鐘。



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