HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
低筋面粉500克,麥淇淋250克,雞蛋液150克,巧克力醬、果醬各100克,泡打粉10克
2、調(diào)料
白糖200克
二、制作步驟
1、將麥淇淋放入攪拌器中攪打至松軟,再加入白糖、雞蛋液,用慢速抽打均勻,然后放入低筋面粉、泡打粉調(diào)成面團(tuán),靜置30分鐘。
2、面團(tuán)揉勻,搟成薄片,用圓??鄢芍睆?span>5厘米的圓片生坯,再放入烤箱中烘烤15分鐘,取出晾涼。
3、取一塊面餅,涂抹上巧克力醬,另取一塊涂抹上果醬,再將兩塊面餅合在一起即可。