HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油50克,糖粉120克,蛋黃40克,鮮奶20毫升,奶粉20克,椰蓉140克
二、制作方法
1、把奶油、糖粉混合,拌勻。
2、分次加入蛋黃、鮮奶,拌勻。
3、加入奶粉、椰蓉,攪拌均勻至透。
4、搓成大小相同的小圓球,排于鋪有高溫布的鋼絲網(wǎng)上。
5、入爐以130℃的爐溫烘烤。
6、烤約20分鐘,至完全熟透后,出爐冷卻即可。
三、注意事項(xiàng)
在制作過(guò)程中,所有材料必須完全拌透。餅坯完成后,需要稍靜置再烤。