HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
奶油100克,砂糖60克,鹽2克,全蛋液30克,低筋面粉150克,核桃仁碎80克
二、制作方法
1、把奶油、砂糖、鹽倒在一起,先慢后快打至奶白色。
2、分次加入全蛋液拌勻呈無液體狀。
3、加入低筋面粉、核桃仁碎,拌勻至無粉粒。
4、取出折疊,搓成長條狀。
5、切成均勻的若干小份。
6、排入烤盤,用手輕壓一下。
7、入爐,以150℃的爐溫烘烤。
8、約烤25分鐘,熟透后出爐,冷卻即可。
三、注意事項
果碎選擇可以因人而定,核桃亦可與巧克力搭配。