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麥圈的做法步驟

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麥圈的做法步驟
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  烹調(diào)時(shí)間:30分鐘

一、材料

  全麥面粉500克,雞蛋5個(gè),糖粉250克,黃油200克,蘇打粉30克,奶油50

二、制作方法

  1、把雞蛋、糖粉、黃油放入攪拌桶內(nèi)攪拌均勻,加入全麥面粉、蘇打粉、奶粉,攪拌均勻后備用。

  2、把備好的面團(tuán)搟成片,用圓形模具壓成圓形餅,中間再壓個(gè)圈,擺在烤盤上,入烤箱烤,烤溫是上溫180℃,下溫150℃,烤約15分鐘,烤成金黃色,出爐,擺盤即可。

三、注意事項(xiàng)

  注意用料的比例,操作的過程以及烤制麥圈的溫度。



麥圈的做法步驟

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