HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉380克,核桃仁50克,高筋面粉50克,蛋黃8個(gè),白糖165克,黃油300克,植物油350克
二、做法
1、雞蛋和白糖放入容器中攪拌,并快速加入植物油攪勻。
2、再放入黃油打發(fā)至顏色發(fā)白。
3、然后將低筋面粉和高筋面粉混合后慢慢加入,攪拌均勻成面糊。
4、調(diào)好的面糊裝入裱花袋,裝上裱花嘴,擠出花型成餅坯。
5、把核桃仁撒在餅坯表面,再放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),用上火180℃、下火150℃烘烤15分鐘即可。