HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉225克,雞蛋50克,白糖80克,橙子果醬70克,奶油190克,植物油160克
二、做法
1、先把雞蛋和白糖放入容器中攪拌均勻,并快速加入植物油攪勻。
2、再加入奶油打發(fā)至顏色發(fā)白,慢慢加入低筋面粉攪拌均勻成面糊。
3、將面糊裝進(jìn)裱花袋,安上裱花嘴,擠出花型成餅坯。
4、把橙子果醬裝進(jìn)另一個(gè)裱花袋中,擠在餅坯表面。
5、把曲奇餅坯放入提前預(yù)熱好的烤箱內(nèi),用上火180℃、下火150℃烘烤15分鐘左右即可。