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陳皮餅干的做法

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陳皮餅干的做法
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一、用料

  奶油100克,糖粉50克,鮮奶30毫升,低筋面粉150克,奶粉20克,九制陳皮20

二、制作方法

  1、把奶油、糖粉混合,打至奶白色,分次加入鮮奶拌勻。

  2、加入低筋面粉、奶粉、陳皮碎,完全拌勻至無(wú)粉粒狀。

  3、取出搓成條狀。

  4、壓扁,搟成長(zhǎng)方形的薄面片。

  5、用個(gè)人喜歡的印模壓出形狀。

  6、排入墊有高溫布的鋼絲網(wǎng)上。

  7、入爐,以150℃的爐溫烘烤約25分鐘。

  8、烤至完全熟透,出爐冷卻即可。

三、注意事項(xiàng)

  陳皮要選擇即食的品種,否則風(fēng)味不佳。



陳皮餅干的做法

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