HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油63克，砂糖50克，全蛋液25克，低筋面粉100克，杏仁碎10克，奶粉10克，核桃仁碎50克，可可粉12克
二、制作方法
1、奶油、砂糖混合，完全拌勻至呈奶白色。
2、分次加入全蛋液，拌透。
3、加入低筋面粉、杏仁碎、奶粉、核桃仁碎、可可粉，完全拌勻。
4、取出放在案臺上，用手揉搓至光滑狀。
5、搟成厚薄均勻的面片。
6、用個人喜歡的印模壓出形狀。
7、擺在墊有高溫布的鋼絲網(wǎng)上，以160℃的爐溫烘烤，約烤30分鐘至熟，出爐冷卻即可。
三、注意事項
巧克力顏色較深，注意烘烤過程中不要烤焦，否則會變成黑色。
